เฮ้! คอกาแฟทุกคนครับ เช้าๆ แบบนี้ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้กลิ่นกาแฟสดหอมๆ ชงเองที่บ้านใช่ไหมล่ะครับ? การที่เราได้บดเมล็ดกาแฟเอง แล้วค่อยๆ ดริป หรือชงผ่านเครื่องชงแก้วโปรดเนี่ย มันคือความสุขที่แท้ทรูเลย
“กาแฟสด” มันต่างจากกาแฟซองทั่วไปนะ เพราะมันคือเมล็ดกาแฟแท้ๆ 100% ที่เอามาคั่ว แล้วเรามาบดชงกันสดๆ กลิ่นเอย รสชาติเอย มันจะชัดเจนกว่ามาก ดื่มแล้วตื่น สดชื่น แถมยังมีประโยชน์ ช่วยให้เรากระปรี้กระเปร่าด้วย
วันนี้ผมเลยคัดมาเน้นๆ กับ 10 กาแฟสด ยี่ห้อไหนดี 2568 ที่กำลังฮิต มีตั้งแต่คั่วอ่อนหอมกลิ่นดอกไม้ ไปจนถึงกาแฟคั่วเข้ม ไม่เปรี้ยว ถูกใจสายเข้มแน่นอน ไปดูกันเลย!
10 เมล็ดกาแฟคั่วสด แนะนำปี 2568 มีตัวไหนน่าโดนบ้าง
สารบัญ
กาแฟสด Worldwide Coffee (Espresso Special Blend)
ใครชอบฟีลเข้มๆ ตื่นๆ ต้องตัวนี้เลย! เค้าเป็น กาแฟเบลนด์ อาราบิก้า โรบัสต้า ที่ผสมกันได้ลงตัวมาก คั่วมาแบบกลาง-เข้ม (Medium-Dark) บอดี้แน่นจัดเต็ม กลิ่นหอมอโรม่าชัดเจน ชงเป็นกาแฟเย็นใส่นมก็ยังเข้มสะใจ หรือทำเอสเปรสโซช็อตก็เด็ด
ระดับคั่ว: กลาง-เข้ม
เหมาะกับ: คนชอบกาแฟเข้ม บอดี้แน่น ชงได้ทั้งร้อนและเย็น
กาแฟสด Siam Roastery (Siam Espresso Blend)
สาย กาแฟคั่วเข้ม แต่ยังอยากได้ความหอมละมุน ต้องลอง Siam Roastery ครับ ตัวนี้เป็นอาราบิก้าแท้ๆ จากเชียงราย/เชียงใหม่ คั่วเข้มกำลังดีเลย บอดี้ไม่หนักจนเกินไป กลิ่นหอมฟุ้ง เหมาะมากถ้าคุณใช้ Moka Pot หรือเครื่องชง Espresso ที่บ้าน ทำอเมริกาโน่คือดีงาม
ระดับคั่ว: เข้ม
เหมาะกับ: Moka Pot, Drip, ชงกาแฟดำเข้มๆ
กาแฟสด Phayao Coffee Roaster (Arabica 100% Classic Body)
ตัวนี้เจ๋งตรงที่เค้ามีให้เลือกถึง 4 ระดับคั่ว! ใครเป็นสาย กาแฟคั่วอ่อน กลิ่นดอกไม้ หรือชอบเปรี้ยวหวานแบบผลไม้ ก็จัดคั่วอ่อนไปเลย แต่ถ้าชอบแบบคลาสสิก หอมช็อกโกแลต ถั่วๆ นุ่มๆ ก็เลือกคั่วกลาง หรือถ้าอยากได้ กาแฟคั่วเข้ม ไม่เปรี้ยว เลย ก็จัดคั่วเข้มไปครับ ตอบโจทย์ทุกสายจริงๆ
ระดับคั่ว: มีครบ (อ่อน / กลาง / กลาง-เข้ม / เข้ม)
เหมาะกับ: คนที่อยากเลือกระดับคั่วที่ใช่ด้วยตัวเอง
กาแฟสด Phayao Coffee Roaster (Arabica Mix Robusta)
กลับมาที่แบรนด์เดิม แต่เป็นสูตรผสมโรบัสต้า ตัวนี้คือคำตอบของคนที่ชอบ “กาแฟเข้มข้น” แบบสุดๆ ครับ คั่วเข้มมาเลย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตื่นแน่นอน! ใครที่ชอบดื่มกาแฟเย็นแล้วกลัวรสชาติจาง ตัวนี้เอาอยู่ครับ
ระดับคั่ว: เข้ม
เหมาะกับ: กาแฟเย็น, คนที่ชอบรสกาแฟเข้มจัดๆ
กาแฟสด Wonders Roaster
สาย กาแฟสดกลิ่นผลไม้ หรือฟลอรัล (Floral) ต้องกรี๊ดครับแบรนด์นี้ เค้าเป็น Seasonal Blend ที่เน้นกลิ่นหอมๆ ของดอกไม้และผลไม้ มี 3 สูตรให้ลอง ไม่ว่าจะเป็น Fruit Wonders (กลิ่นสตรอว์เบอร์รี, แตงโม), Exotic Wonders (กลิ่นองุ่น, พีช), หรือ Rose Wonders (กลิ่นชากุหลาบ, ลิ้นจี่) ชงแล้วหอมฟุ้งไปทั้งบ้าน
ระดับคั่ว: (ส่วนใหญ่เป็นอ่อน-กลาง)
เหมาะกับ: สายดริป, คนชอบกาแฟมีมิติ กลิ่นผลไม้/ดอกไม้ชัด
กาแฟสด Vincit Coffee (Brazil Cerrado)
นี่คือความคลาสสิกที่ดื่มง่ายมาก กาแฟบราซิลตัวนี้ให้ฟีลแบบ กาแฟสด รสชาตินุ่ม กลิ่นหอมถั่วๆ ผสมช็อกโกแลต มีความหวานละมุนติดปลายลิ้น จะชงเป็นกาแฟดำก็ดื่มง่าย หรือจะเอาไปชงเป็นกาแฟนมก็ยิ่งอร่อย เพราะมันเข้ากับนมสุดๆ มีให้เลือกคั่วกลาง กับ กลาง-เข้ม ครับ
ระดับคั่ว: กลาง / กลาง-เข้ม
เหมาะกับ: ชงกาแฟนม, คนที่ชอบกาแฟดื่มง่าย ไม่ซับซ้อน
กาแฟสด 93Army Coffee (Fresh Roasted Coffee Beans)
กาแฟไทยคุณภาพดีจากผาตั้ง จ.เชียงราย ครับ ตัวนี้เป็นอาราบิก้าที่คั่วมาแบบกลางค่อนเข้ม (Medium-Dark) บอดี้ดีเลย รสชาติจะออกโทน คาราเมล โกโก้ มีกลิ่นถั่วๆ และแอบมีความสดชื่นแบบซีตรัสเบาๆ ทำให้ไม่หนักเกินไป ใช้ชงได้หลากหลายวิธีเลย
ระดับคั่ว: กลาง-เข้ม
เหมาะกับ: Espresso, Moka Pot, Drip
กาแฟสด Vincit Coffee (Honduras Moka Whisky)
ตัวนี้พีค! ใครอยากลอง กาแฟสดชงเองที่บ้าน ที่ให้ประสบการณ์ใหม่ๆ ต้องตัวนี้ กาแฟฮอนดูรัสที่ผ่านโปรเซสพิเศษ ให้กลิ่นที่ซับซ้อนมาก มีทั้งกลิ่นวานิลลา หอมแบบวิสกี้เบาๆ (ไม่มีแอลกอฮอล์นะ) และมีความหวานแบบน้ำผึ้ง แต่รสชาติยังคงโทนถั่ว-ช็อกโกแลตอยู่ ชง Espresso คือแปลกใหม่น่าสนใจมาก
ระดับคั่ว: (ไม่ระบุชัด แต่โทนนี้มักจะเป็นกลาง)
เหมาะกับ: คนชอบลองกาแฟรสชาติใหม่ๆ กลิ่นซับซ้อน
กาแฟสด Lemon Soosa Coffee
สดชื่นสมชื่อเลยครับ! กาแฟจากเชียงรายที่ให้โทนผลไม้ชัดเจนมาก โดยเฉพาะกลิ่นเลม่อน ทรอปิคอลฟรุต (ผลไม้เมืองร้อน) มีความหวานแบบน้ำผึ้ง สตรอว์เบอร์รีซ่อนอยู่ มีให้เลือก 3 ระดับคั่วเลย ใครชอบเปรี้ยวสดชื่นก็คั่วอ่อน ใครอยากได้ความบาลานซ์ก็คั่วกลางครับ
ระดับคั่ว: อ่อน / กลาง / เข้ม
เหมาะกับ: สายกาแฟโทนผลไม้ (Fruity)
กาแฟสด Ganesha Coffee Roaster (Ethiopia Worka Banko)
ปิดท้ายด้วยกาแฟจากเอธิโอเปีย (Ethiopia) แหล่งกำเนิดกาแฟเลยครับ ตัวนี้คือเอกลักษณ์ของ กาแฟคั่วอ่อน กลิ่นดอกไม้ เลย กลิ่นจะหอมสดชื่นมากๆ เหมือนกลิ่นส้มป่า น้ำผึ้ง และดอกไม้ป่า ดื่มง่าย สดชื่น ใครที่ไม่ชอบกาแฟขมๆ แต่อยากได้ความสดชื่น ตัวนี้ใช่เลย
ระดับคั่ว: (ส่วนใหญ่เป็นคั่วอ่อน)
เหมาะกับ: สายดริป, คนชอบกาแฟโทนสว่าง กลิ่นดอกไม้ชัดๆ
สรุปเลือก กาแฟสด ที่ใช่ยังไงดี?
เป็นไงบ้างครับ 10 ตัวที่คัดมาให้ จุกๆ เลยใช่ไหม? ถ้าให้สรุปง่ายๆ สำหรับคนที่กำลังมองหา กาแฟสด ยี่ห้อไหนดี 2568 นะครับ:
สายเข้ม บอดี้แน่น ไม่เปรี้ยว: ลองดู Worldwide Coffee, Siam Roastery, หรือ Phayao Coffee Roaster (Mix Robusta)
สายคลาสสิก นุ่มๆ ช็อกโกแลต/ถั่ว: แนะนำ Vincit Coffee (Brazil) หรือ 93Army Coffee
สายผลไม้/ดอกไม้ สดชื่น (คั่วอ่อน-กลาง): ต้องลอง Wonders Roaster, Lemon Soosa, หรือ Ganesha Coffee (Ethiopia)
สายชอบลองของใหม่ กลิ่นแปลกๆ: จัด Vincit Coffee (Honduras) เลย!
หวังว่ารีวิวนี้จะช่วยให้เพื่อนๆ เจอกาแฟที่ใช่ไว้ชงดื่มฟินๆ ที่บ้านกันนะครับ!
